Misverstanden in de koffie | LeRine Coffee

Misverstand: hoe verser de koffieboon, hoe beter de smaak

Brenth Dijkgraaf — Thu, 23 Apr 2026 12:50:11 +0000

De koffiewereld zit vol aannames die klinken als feiten. “Crema staat gelijk aan kwaliteit”, “donker gebrand is beter” en “een dure espressomachine maakt betere koffie”. In ‘Misverstand’ staan we stil bij deze onderwerpen en leggen we uit hoe het echt zit. Deze keer vertellen we waarom ‘vandaag gebrand’ niet betekent dat het vandaag ook het...

Het bericht Misverstand: hoe verser de koffieboon, hoe beter de smaak verscheen eerst op .

Misverstand: een dure espressomachine maakt betere koffie

Brenth Dijkgraaf — Mon, 16 Feb 2026 10:02:43 +0000

De koffiewereld zit vol aannames die klinken als feiten. “Espresso is altijd sterk”, “crema staat gelijk aan kwaliteit”, “donker gebrand is beter”. In ‘Misverstand’ staan we stil bij deze onderwerpen en leggen we uit hoe het echt zit. Deze keer nemen we het idee onder de loep dat een dure espressomachine automatisch betere koffie maakt....

Het bericht Misverstand: een dure espressomachine maakt betere koffie verscheen eerst op .

Misverstand: crema staat gelijk aan kwaliteit

Brenth Dijkgraaf — Wed, 14 Jan 2026 14:14:51 +0000

De koffiewereld zit vol aannames die klinken als feiten. “Espresso is altijd sterk”, “crema betekent kwaliteit”, “donker gebrand is beter”. In ‘Misverstand’ staan we stil bij deze onderwerpen en leggen we uit hoe het echt zit. Deze keer staan we stil bij het misverstand dat een cremalaag automatisch ook een goede espresso betekent. Een mooie...

Het bericht Misverstand: crema staat gelijk aan kwaliteit verscheen eerst op .

Misverstand: donkere branding is betere espresso

Brenth Dijkgraaf — Wed, 17 Dec 2025 13:34:23 +0000

De koffiewereld zit vol aannames die klinken als feiten. “Espresso is altijd sterk”, “crema betekent kwaliteit”, “donker gebrand is beter”. In ‘Misverstand’ staan we stil bij deze onderwerpen en leggen uit hoe het echt zit. Deze keer staan we stil bij donkergebrande koffie. Wie aan espresso denkt, denkt vaak aan donker. Donkere bonen, een bittere...

Het bericht Misverstand: donkere branding is betere espresso verscheen eerst op .