Alle recepten - Blogs - LeRine Coffee

Hoe maak je cold brew koffie?

Isabelle van der Horst — Tue, 16 Jun 2026 15:15:11 +0000

Bereidingstijd 12-24 uur Hoeveelheid 10 porties Een ijskoffie die gezond is en toch heerlijk zoet, kan dat? Ja zeker! En het is ook nog eens niet heel moeilijk en je hebt maar twee ingrediënten nodig, namelijk koffie en water. Door de koffie grof te malen en vervolgens twee dagen in het koude water te laten...

Het bericht Hoe maak je cold brew koffie? verscheen eerst op .

Koffie ijsblokjes met LeRine koffiebonen

Isabelle van der Horst — Tue, 26 May 2026 08:00:00 +0000

Bereidingstijd 5 min (na invriezen) Hoeveelheid 2 personen Ijskoffie kun je op verschillende manieren maken. Koffie ijsblokjes is waarschijnlijk een manier die je nieuw in de oren klinkt, maar ontzettend makkelijk om zelf te maken. Doordat je de koffie invriest, ontstaat er een zacht zoete smaak. Heerlijk in combinatie met plantaardige melksoorten, zoals havermelk. Ijskoffie...

Het bericht Koffie ijsblokjes met LeRine koffiebonen verscheen eerst op .

Maple cinnamon cortado

Maevy Stoffer — Sat, 13 Sep 2025 15:18:00 +0000

Bereidingstijd 5 minuten Hoeveelheid 1 persoon De cortado is zonder twijfel een van onze favoriete drankjes, ondanks het maar een kleintje is. Een heerlijk romige koffie, met een sterke espresso en een vleugje zachte melk. Niet te zwaar, maar toch intens van smaak. Nu de zomer overgaat in de herfst, is het tijd om deze...

Het bericht Maple cinnamon cortado verscheen eerst op .

Maanzaad crêpes met lemon curd slagroom

Isabelle van der Horst — Fri, 01 Aug 2025 09:57:56 +0000

Bereidingstijd 1 uur Hoeveelheid 10 personen Crêpes zijn onze favoriete variant van de pannenkoek. De crêpe is een Franse pannenkoek en wordt vaak gegeten met een flinke lepel Nutella. Misschien heb je de grote potten Nutella weleens zien staan bij een crêperie in een Franse stad. Crêpes worden heel dun uitgesmeerd over een hete ronde...

Het bericht Maanzaad crêpes met lemon curd slagroom verscheen eerst op .

IJskoffie op 4 manieren voor de thuis barista

Isabelle van der Horst — Sun, 20 Apr 2025 08:00:00 +0000

Wist jij dat je op veel verschillende manieren een heerlijke ijskoffie gewoon zelf kunt maken? Een zoete ijskoffie hoeft helemaal niet super ongezond te zijn. Koffiebonen van goede kwaliteit in een light roast zijn al lekker zoet van zichzelf als je deze met de juiste verhoudingen zet. Wij zetten ijskoffie graag met onze koffiebonen uit...

Het bericht IJskoffie op 4 manieren voor de thuis barista verscheen eerst op .

5 recepten voor de Paasbrunch

Maevy Stoffer — Thu, 17 Apr 2025 12:58:16 +0000

Het paasweekend staat voor de deur! Hét moment om uit te pakken met lekkere, huisgemaakte gerechten. Of je nu een uitgebreide brunch plant of gewoon iets bijzonders op tafel wilt zetten: met deze recepten maak je er gegarandeerd iets feestelijks van. Van zoet tot hartig, van simpel tot verrassend: dit zijn onze 5 recepten voor...

Het bericht 5 recepten voor de Paasbrunch verscheen eerst op .

Cold brew Negroni

Maevy Stoffer — Fri, 13 Dec 2024 18:36:53 +0000

Bereidingstijd 2 minuten Hoeveelheid 1 stuk Ben je dol op Negroni en houd je van de rijke smaak van koffie? Dan is deze Cold Brew Negroni zeker iets voor jou! Deze cocktail is perfect voor een gezellige avond of voor je volgende feestje. De toevoeging van cold brew koffie geeft de klassieke Negroni een unieke...

Het bericht Cold brew Negroni verscheen eerst op .

Irish Affogato

Maevy Stoffer — Fri, 13 Dec 2024 18:34:05 +0000

Bereidingstijd 2 minuten Hoeveelheid 1 stuk Waarom kiezen tussen dessert of cocktail als je beide kunt hebben? De Irish Affogato is de perfecte combinatie van romige Baileys, Ierse whiskey en een shot espresso, allemaal geserveerd over een bolletje koffie-ijs. Simpel, maar oh zo lekker! Je vindt hier het recept van deze variant op de klassieke...

Het bericht Irish Affogato verscheen eerst op .

Merry Coffee Mule

Maevy Stoffer — Fri, 13 Dec 2024 18:31:44 +0000

Bereidingstijd 2 minuten Hoeveelheid 1 stuk De Merry Coffee Mule is dé kerstcocktail die je moet proberen! Deze variant op de klassieke Moscow Mule voegt een scheutje cold brew toe. De pittigheid van het gemberbier en de frisse limoensap vullen elkaar perfect aan. Het resultaat? Een verfrissende cocktail die je binnen no-time op tafel zet....

Het bericht Merry Coffee Mule verscheen eerst op .

Cold foam Espresso Martini

Maevy Stoffer — Fri, 13 Dec 2024 18:25:26 +0000

Bereidingstijd 2 minuten Hoeveelheid 1 stuk De Espresso Martini krijgt een twist met deze Cold Foam versie! Wodka, Kahlúa en espresso blijven de basis, maar het geheime ingrediënt is de luchtige schuimlaag van Baileys en slagroom. Het resultaat? Een romige cocktail die je niet wilt missen! De Espresso Martini krijgt een twist met deze Cold...

Het bericht Cold foam Espresso Martini verscheen eerst op .