Recepten met koffie - Blogs - LeRine Coffee

Hoe maak je cold brew koffie?

Isabelle van der Horst — Tue, 16 Jun 2026 15:15:11 +0000

Bereidingstijd 12-24 uur Hoeveelheid 10 porties Een ijskoffie die gezond is en toch heerlijk zoet, kan dat? Ja zeker! En het is ook nog eens niet heel moeilijk en je hebt maar twee ingrediënten nodig, namelijk koffie en water. Door de koffie grof te malen en vervolgens twee dagen in het koude water te laten...

Het bericht Hoe maak je cold brew koffie? verscheen eerst op .

Isa’s signature à la LeRine uit de DBC voorrondes

Lisa Narh — Fri, 15 Nov 2024 14:52:09 +0000

Voorbereiding 15 minuten + 24 uur wachten in totaal Bereidingstijd 30 minuten Hoeveelheid 4 desserts Met deze signature koffie sloot Isa haar presentatie bij de voorrondes van de Dutch Barista Championships 2024 af. Bij deze wedstrijd laten barista’s alles zien wat ze kunnen in drie rondes waarin ze de lekkerste espresso, een milky en een...

Het bericht Isa’s signature à la LeRine uit de DBC voorrondes verscheen eerst op .

Espresso gin tonic met sinaasappel

Isabelle van der Horst — Wed, 15 May 2024 08:43:58 +0000

Zin in iets nieuws? Tijdens de warme zomeravonden is een espresso gin tonic met sinaasappel het perfecte drankje op je eigen terras! RBL ANN gin Voor dit recept waren we opzoek naar een gin die niet op de achtergrond blijft, maar het drankje een nieuwe dimensie geeft. RBL ANN is een gin met veel smaak...

Het bericht Espresso gin tonic met sinaasappel verscheen eerst op .

Espresso Martini soezen

Isabelle van der Horst — Fri, 10 Feb 2023 14:23:10 +0000

Bereidingstijd 1,5 – 2 uur Hoeveelheid 6 personen Waarom kiezen tussen een dessert, kopje koffie of een cocktail? ‘You can have it all’ met deze Espresso Martini soezen! Net even anders dan het standaard slagroomsoesje. De vulling bestaat uit een luchtige banketbakkersroom met Espresso Martini smaken en de soes heeft een knapperige buitenkant door een...

Het bericht Espresso Martini soezen verscheen eerst op .

Croissantpudding met koffie

Isabelle van der Horst — Fri, 23 Dec 2022 08:02:00 +0000

Bereidingstijd 25 minuten Hoeveelheid 4-6 personen Wij Nederlanders zijn nogal geneigd om met de feestdagen iets te veel in te kopen. Zo zul je ongetwijfeld na deze dagen iets overhouden. Heb je toevallig croissants over? Gooi ze dan niet meteen weg! Ook al zijn croissant zo vers mogelijk het allerlekkerst, met deze croissantpudding met koffie...

Het bericht Croissantpudding met koffie verscheen eerst op .

Tiramisu zonder alcohol

Isabelle van der Horst — Thu, 28 Jul 2022 09:09:03 +0000

Bereidingstijd 1,5 uur Hoeveelheid 2 personen Eén van de meest geliefde recepten is voor de meeste mensen toch wel de Italiaanse tiramisu. Lekker romig en de perfecte combinatie met een heerlijke kop koffie na een uitgebreid diner. Met dit recept voor de tiramisu zonder alcohol zullen je kinderen er ook niet vanaf kunnen blijven. Zeker...

Het bericht Tiramisu zonder alcohol verscheen eerst op .

Banoffee taart

Isabelle van der Horst — Thu, 30 Jun 2022 13:55:12 +0000

Bereidingstijd 1 uur Hoeveelheid 4-6 personen Ben je nog op zoek naar een bijzondere taart voor je verjaardag of heb je nog een heleboel rijpe bananen over? Maak dan eens iets anders en serveer deze banoffee taart! Banoffee (banaan + toffee = banoffee) bestaat uit laagjes bananencake, room en toffee. De perfecte combinatie als je...

Het bericht Banoffee taart verscheen eerst op .

Affogato’s met ambachtelijk karamel ijs

Isabelle van der Horst — Thu, 24 Mar 2022 14:30:33 +0000

Bereidingstijd 6 uur Hoeveelheid 4 personen De uit Italië overgevlogen affogato is een heerlijke toevoeging aan de al uitgebreide koffie menukaart. Dit dessert maak je niet met melk, maar met een bolletje ambachtelijk ijs en een espresso. Wij hebben er nog een schepje bovenop gedaan en maken de affogato’s met ambachtelijk karamel ijs. Dat klinkt...

Het bericht Affogato’s met ambachtelijk karamel ijs verscheen eerst op .

Traditioneel Franse koffie truffels

Isabelle van der Horst — Fri, 10 Dec 2021 09:00:00 +0000

Bereidingstijd 1 uur Hoeveelheid 30 stuks Deze traditioneel Franse koffie truffels liggen als sneeuwballetjes op je gedekte kersttafel. Franse chocolade truffels worden gemaakt met pure chocolade en slagroom en omhuld met cacaopoeder. Wij hebben hier koffie aan toegevoegd en in plaats van cacaopoeder, poedersuiker. De smaak van de pure chocolade wordt dan ook net even...

Het bericht Traditioneel Franse koffie truffels verscheen eerst op .

Café au lait cheesecake met Naturally Granola

Isabelle van der Horst — Wed, 01 Dec 2021 09:00:00 +0000

Bereidingstijd 1 uur Hoeveelheid 8 personen Café au lait cheesecake met Naturally Granola, dat klinkt toch fantastisch. We hebben voor de bodem en topping van de cheesecake de Beglian Dark Chocolate granola van Naturally Granola gebruik. Deze granola bevat geen toegevoegde geraffineerde suiker en geeft de perfecte balans aan de zoetheid van de café au...

Het bericht Café au lait cheesecake met Naturally Granola verscheen eerst op .