LeRine koffiebonen – 02. Ethiopië

Beschrijving

Nieuw! Onze LeRine koffiebonen 02. Ethiopië. Een boon met een subtiele, zoete geur en de heerlijke smaken van frou frou koekjes, chocolade en aardbei. Deze koffieboon is perfect als filterkoffie waarin de smaken en aroma’s het beste tot uiting komen. Drink hem warm als bijvoorbeeld French press of koud als cold brew. Deze boon is dus zowel heerlijk in de zomermaanden, als ‘s winters!

Specificaties en zetadvies

De 02. Ethiopië koffieboon is een 100% Arabica koffieboon uit Hamasho, Sidama die behoort tot de soort JARC-variëteiten. De koffieplanten van Hamasho groeien op een hoogte van meer dan 2.000 m.a.s.l. (meters above sea level) als een van de grootste hoogtes. Naast de hoogte waarop de planten groeien, geven de grond, voeding, het verwerkingsproces en de branding de unieke smaak aan onze boon. De LeRine koffieboon 02. Ethiopië heeft een zachte smaak die doet denken aan frou frou koekjes in combinatie met aardbei en chocolade tonen. Een heerlijke combinatie!

• Hoogte: 2.260-2.360 m.a.s.l.
• Variety:  JARC 74112 & Cultivated local varieties
• Roast: Light
• Proces: Natural
• Cupping score: 85.5

Benieuwd hoe deze koffie het beste tot zijn recht komt? Bekijk het zetadvies.

Ontdek ook onze 01.Guatemala koffiebonen

De 01. Guatemala koffiebonen hebben een medium roast en een heerlijk volle smaak die goed samengaat met melk. Tonen van melkchocolade, hazelnoot en karamel geven de boon een unieke & zoete smaak. Deze boon is toegankelijk, met een romige smaak en daarom perfect als espresso of cortado. Deze boon is ook perfect voor op kantoor of in jouw horecazaak.

Barista workshops van LeRine

Wil je alles leren over espresso, koffie of misschien het barista vak? Dan is een workshop volgen bij LeRine erg leuk! Onze trainingen zijn voor alle koffieliefhebbers, van beginners tot professionals of horecamedewerkers. Je kunt bij ons een basis barista workshop volgen, maar ook een privé barista workshop die je kunt indelen als latte art workshop. Een barista workshop van LeRine kun je thuis volgen, maar ook bij ons op locatie. Wij geven onze barista training op locatie in Haarlem en geven ook koffie workshops in Deventer.