Uitgelicht
Wil je weten waar je écht goede koffie kunt halen? Of ben je benieuwd hoe het leven van een freelance barista eruit ziet? Je leest het in de community.
Column | Je kunt niet altijd zes gooien
Hoi! Dat is alweer even geleden. Ik heb jullie gemist….
Column | Latte art throwdown tips tegen trillen
De koffie community in Haarlem begint steeds meer te leven,…
Koffie hotspots
Extra Berlijn Specialty Coffee hotspots
In Berlijn raak je niet uitgekeken op de koffietentjes die er te bezoeken zijn. Ik was er drie dagen en…
Een nieuwe hotspot in Deventer: Ritorno!
Wie gek is op lekkere koffie en huisgemaakte heerlijke pastries, is bij Ritorno aan het juiste adres. Deze nieuwe to…
Dé Specialty Coffee hotspots van Utrecht
Een heerlijke ochtend in het hart van Utrecht, een van onze favoriete steden. We komen halverwege de ochtend het centrum…
Columns
Column | Je kunt niet altijd zes gooien
Hoi! Dat is alweer even geleden. Ik heb jullie gemist. Ik heb schrijven gemist. Maar ik had er simpelweg geen…
Column | Latte art throwdown tips tegen trillen
De koffie community in Haarlem begint steeds meer te leven, dus werd het wel eens tijd voor een Haarlemse latte…
Column | Mijn leven als barista: dit komt er allemaal bij kijken als je gaat freelancen
Je hoort het steeds vaker, dat mensen ervoor kiezen om te gaan freelancen. Daar was ik er ook eentje van….
Reviews
Nanopresso review
Weg van huis mét de koffie van thuis? De Nanopresso van Wacaco maakt het mogelijk. Het merk heeft een nieuwe…
Friesche Vlag Barista Haver review
Er zijn ontzettend veel verschillende melksoorten op de markt, maar welke is het lekkerst en welke past het beste bij…
Zuivelrijck Biologische Haverdrank Barista review
Er zijn ontzettend veel verschillende melksoorten op de markt, maar welke is het lekkerst en welke past het beste bij…
Interviews
Paddenstoelen kweken op koffiedik
Je hebt een heerlijke espresso gezet, klopt de piston leeg in de prullenbak en je gaat weer door met je…
Neem een kijkje in het koffiehoekje van Robin (@the.homebarista.journey)
Neem een kijkje in het koffiehoekje van Robin! Robin, ook wel bekend als @The.homebarista.journey op Instagram, is 3 geleden begonnen…
Koffie weetjes
Wat is het Coffee Taster’s Flavor Wheel?
Als je weleens een barista workshop hebt gevolgd, heb je ‘m misschien wel gebruikt. En heel soms kom je ‘m…
Koffie en wijn: zoek de verschillen
Je leest het goed: in deze blog vergelijken we koffie en wijn. Net als met wijn, kun je ook met…
Koffie voor of na het sporten?
Sommige mensen beginnen de dag graag met een bakkie (zwarte koffie) of een espresso. Het verschil tussen koffie en espresso…
Inspiratie
De essentials voor een perfecte koffie
Oké, als ik het ga hebben over de perfecte koffie zoals ik die zou maken, dan wordt het wel een…
De leukste cadeaus om te geven op moederdag!
De tweede zondag van mei is het tijd om je moeder of de moederfiguur in je leven in het zonnetje…
Creëer je eigen koffiehoekje thuis
Je kent ze vast wel: de fijne plaatjes van coffee corners en barista hoekjes in huis. De sfeer spat er…