Wil je weten waar je écht goede koffie kunt halen? Of ben je benieuwd hoe het leven van een freelance barista eruit ziet? Je leest het in de community.
Wil je weten waar je écht goede koffie kunt halen? Of ben je benieuwd hoe het leven van een freelance barista eruit ziet? Je leest het in de community.
Koffie hotspots
-
Dé specialty coffee hotspots van Nijmegen
It’s been a while! Tijd om weer eens in wat specialty coffee hotspots te duiken. Deze keer gingen we op…
-
Dé specialty coffee hotspots van Kopenhagen – Deel 2
Noëlle en ik waren vorig jaar ongeveer drie dagen in Kopenhagen. Daar hebben wij zó veel cafés en bakkerijtjes bezocht,…
-
Dé specialty coffee hotspots van Antwerpen
Sinds ik met specialty koffie werk, trekken sommige steden die ik ooit al eens had bezocht, mij opnieuw aan. Maar…
Koffie hotspots
-
Dé specialty coffee hotspots van Nijmegen
It’s been a while! Tijd om weer eens in wat specialty coffee hotspots te duiken. Deze keer gingen we op…
-
Dé specialty coffee hotspots van Kopenhagen – Deel 2
Noëlle en ik waren vorig jaar ongeveer drie dagen in Kopenhagen. Daar hebben wij zó veel cafés en bakkerijtjes bezocht,…
Columns
-
Even met Eva: tussen continenten en versies van mezelf
Ik ben Eva van de Water en ik woon in een koffiedorp in het zuiden van Colombia. Daar werk ik…
-
Even met Eva: koffie, cultuur en… kameel
Ik ben Eva van de Water en ik woon in een koffiedorp in het zuiden van Colombia. Daar werk ik…
-
Even met Eva: familie, tradities en de aanloop naar World of Coffee
Ik ben Eva van de Water en ik woon in een koffiedorp in het zuiden van Colombia. Daar werk ik…
Columns
-
Even met Eva: tussen continenten en versies van mezelf
Ik ben Eva van de Water en ik woon in een koffiedorp in het zuiden van Colombia. Daar werk ik…
-
Even met Eva: koffie, cultuur en… kameel
Ik ben Eva van de Water en ik woon in een koffiedorp in het zuiden van Colombia. Daar werk ik…
Reviews
-
Comandante C40 MK4 review
Als je thuis graag filterkoffie drinkt, heb je vast wel eens gehoord van de Comandante koffiemolen. Dit is een handmatige…
-
Oatly Barista Lighter Taste review
De afgelopen maanden heb ik de nieuwe Oatly Barista Lighter Taste uitgebreid getest en geproefd. Dit was geen toeval, ik…
-
Nanopresso review
Weg van huis mét de koffie van thuis? De Nanopresso van Wacaco maakt het mogelijk. Het merk heeft een nieuwe…
Reviews
-
Comandante C40 MK4 review
Als je thuis graag filterkoffie drinkt, heb je vast wel eens gehoord van de Comandante koffiemolen. Dit is een handmatige…
-
Oatly Barista Lighter Taste review
De afgelopen maanden heb ik de nieuwe Oatly Barista Lighter Taste uitgebreid getest en geproefd. Dit was geen toeval, ik…
Interviews
-
Koffie met Dave
De vader van Dave (27) runt een Barista Café in Veenendaal, waar Dave zelf ook heeft gewerkt. Aangezien hij interesse…
-
Koffie met Anne
Verstopt in een oude huishoudschool, net buiten het centrum van Haarlem, vind je ‘kohi’: de koffiebar van Anne. Haar achtergrond…
-
Koffie met Luca
Luca werkt pas een jaartje met koffie, maar schenkt nu al zeepaardjes en zwanen met twee vleugels (phoenixen). Het afgelopen…
Koffie weetjes
-
Waarom cappuccino niet gloeiend heet hoort te zijn
Misschien herken je het: je bestelt een cappuccino en hij voelt minder heet, soms zelfs een beetje lauw. Vaak betekent…
-
Waarom cold coffee geen zomertrend meer is
Waar ijskoffie vroeger vooral opdook zodra de temperatuur hoger was dan 20 graden, is het vandaag de dag niet langer…
-
Waarom koffie op werk zo belangrijk is
Op werk drinken we koffie alsof het bij onze functieomschrijving hoort. Op kantoor bij LeRine maken we ons daar (uiteraard)…
Koffie weetjes
-
Waarom cappuccino niet gloeiend heet hoort te zijn
Misschien herken je het: je bestelt een cappuccino en hij voelt minder heet, soms zelfs een beetje lauw. Vaak betekent…
-
Waarom cold coffee geen zomertrend meer is
Waar ijskoffie vroeger vooral opdook zodra de temperatuur hoger was dan 20 graden, is het vandaag de dag niet langer…
Inspiratie
-
Waarom je een koffieplant in je huis wil hebben
De koffieplant laat zien dat koffie begint bij iets levends. Een plant in huis of op het balkon geeft een…
-
De taxonomie van koffie
Koffie is voor velen niet zomaar een drankje, het is een moment van rust, een ochtendritueel of zelfs een klein…
-
Liefde in een kopje: koffie als culturele liefdesmetafoor
Liefde uit zich niet overal hetzelfde; het verschilt per persoon, maar ook tussen landen zie je verschillen. Soms zit liefde…
Inspiratie
-
Waarom je een koffieplant in je huis wil hebben
De koffieplant laat zien dat koffie begint bij iets levends. Een plant in huis of op het balkon geeft een…
-
De taxonomie van koffie
Koffie is voor velen niet zomaar een drankje, het is een moment van rust, een ochtendritueel of zelfs een klein…
