Wat is een barista?
De term ‘barista’ vliegt je waarschijnlijk om de oren. Bijna elk restaurant heeft een barista achter de bar staan en koffiemachines…
Auteur: Isabelle van der Horst
Espresso tonic: de perfecte koffiemocktail
Espresso tonic is de afgelopen jaren een ware sensatie geworden in de koffiewereld. Deze verfrissende koffiedrank combineert het rijke aroma van…
Wat is direct trade en waarom is het belangrijk?
De afgelopen jaren is de manier waarop we koffie verbouwen, kopen en drinken enorm veranderd. Misschien vraag je jezelf ook weleens…