Privé barista workshop
Als je graag een één op één training wil volgen bij LeRine, kun je een privé workshop boeken. Deze workshop wordt helemaal op jouw wensen afgestemd zodat je aan de slag kunt met datgene wat jij wilt leren. Bij een-op-een training krijg je de onverdeelde aandacht van een professionele barista zodat je alle ruimte hebt om vragen te stellen. In een workshop met meerdere mensen is hier wat minder ruimte voor. De privé barista workshop is dus ideaal als je graag specifieke vragen wilt stellen als gevorderde koffieliefhebber. De een-op-een workshop wordt gegeven bij onze workshoplocatie in Deventer waar je op onze professionele thuisbarista machine aan de slag gaat.
Wat leer je bij de privé barista workshop?
We bieden verschillende varianten van de privé workshop aan. Dit zijn allemaal verdiepende workshops als vervolg op de basis barista workshop. De een op een barista workshops zijn gemaakt voor de gevorderde koffieliefhebber. Met de privé workshop espresso, breid je jouw kennis over koffie en espresso verder uit. Je leert aan de hand van de extractie en smaak hoe je de boon moet afstellen voor de perfecte espresso. Wil je liever aan de slag met latte art? Dan is de privé workshop latte art jouw kans! Leer hoe je het perfecte melkschuim maakt om figuurtjes mee in de espresso te schenken, van zwaantjes tot rosetta’s. Tijdens het oefenen met latte art gaat er geen melk verloren, omdat we daarvoor een vervanger gebruiken. 30 mL BCB kan tot wel 6 liter melk vervangen en dus besparen! Deze vloeistof gedraagt zich in water net als melk, wanneer je het opschuimt met een stoompijpje, maar kun je niet drinken. Tijdens de training kun je uiteraard gewoon nog genieten van cappuccino’s met haver- of koemelk of andere koffies om op te drinken.
Waar wil jij op focussen?
Espresso
Beschik je over de basiskennis van koffie en espresso en wil je meer leren? Hier is de privé workshop espresso perfect voor. Ga aan de slag met het finetunen van een espresso zoals een echte barista. De workshop wordt helemaal naar wens ingedeeld.
- Verdiepende workshop op maat voor jou
- Espresso afstellen aan de hand van smaak
- Zet espresso als een echte barista
- Leer afstellen voor een perfecte extractie
- Espresso troubleshooting
Latte art
Deze privé workshop staat helemaal in het teken van latte art. Oefenen met figuurtjes schenken zonder melk te verspillen met een niet van echt te onderscheiden vervanger. Genieten van een ‘echte’ cappuccino die je opdrinkt kan ook nog steeds!
- Melk opschuimen & schenktechnieken
- Oefenen doen we met een vervanger voor melk
- Nog steeds onbeperkt koffies om op te drinken
- Haver- en koemelk beschikbaar
- Microschuim maken
Espresso + latte art
The best of both worlds! Leer espresso zetten als een echte barista. Krijg praktische tips waarmee je zelf de perfecte espresso kunt zetten. Én leer romig melkschuim maken. Na deze privé workshop ga je als volwaardig thuisbarista weer de deur uit.
- Latte art leren schenken én de perfecte espresso zetten
- Zijdezacht melkschuim voor perfecte cappuccino’s
- Espresso afstellen zonder accessoires
- Een workshop helemaal naar jouw wens
Een-op-een workshop thuis
Heb je al ervaring met het zetten van espresso en wil je leren hoe je jouw barista set-up thuis zo goed mogelijk afstelt? Als je thuis een eigen espressomachine hebt staan, kun je met een barista workshop thuis leren hoe je daar alles uithaalt. In de workshop leer je jouw bonenmolen afstellen aan de hand van smaak en bepaal je de optimale doorlooptijd voor jouw espressomachine. Na de een-op-een barista workshop bij jou thuis kun je van écht goede koffie genieten, uit jouw eigen espressomachine. Heb je vragen of wil je een één op één workshop thuis inplannen? Neem dan contact met ons op!