Tamper 53.3 mm RVS (Sage)

Tamper 53.3 mm RVS voor consistente espresso

Een goede puck prep is één van de belangrijkste onderdelen van het zetten van een prefecte espresso. Wanneer er veel lucht tussen de gemalen koffie in het filterbakje zit, kan het water er te makkelijk doorheen stromen. Met een espresso tamper druk je de koffie gelijkmatig en vlak aan, zodat het water gelijkmatig door de gemalen koffie loopt.

De tamper 53.3 mm RVS is gemaakt voor portafilters van ongeveer 53 tot 54 mm. Deze maat komt veel voor bij espressomachines zoals de Sage Barista Express, Barista Pro en vergelijkbare modellen. Dankzij het gewicht van de RVS basis hoef je minder kracht te zetten en lukt het makkelijker om elke keer dezelfde druk te leveren.

Hoe gebruik je een koffietamper?

Nadat je het filterbakje hebt gevuld met gemalen koffie, maak je het koffie oppervlak recht met een koffieverdeler. Vervolgens plaats je de tamper recht op het oppervlak en druk je de koffie stevig aan. Een rechte tamp zorgt ervoor dat water niet scheef door de puck stroomt wat uiteindelijk voor een smaak disbalans zorgt.

Tip! Maak als eerste stap van de puck prep de gemalen koffie los met een WDT tool. Daarmee los je de klontjes gemalen koffie op en krijg je een gelijkmatigere extractie.

Belangrijkste kenmerken van de Tamper 53.3 mm RVS (Sage)

• stevige RVS basis met prettig gewicht
• vlak tampoppervlak voor een rechte puck
• geschikt voor portafilters van 53 – 54 mm
• comfortabele grip voor stabiel tampen
• duurzame barista tool voor dagelijks gebruik

Nog meer controle over je espresso

Wil je nog consistenter espresso zetten? Gebruik dan ook een koffieverdeler in je puck prep. Deze espresso accessoire gebruik je na het losmaken van de koffie met een WDT tool. Je maakt hiermee het oppervlak van de koffie volledig vlak voordat je gaat tampen. Door de barista tools samen te gebruiken, haal je het maximale uit je bonen.

Bekijk ook onze andere barista tools die je helpen bij het verbeteren van je thuisbarista workflow.