Het verschil tussen ristretto en espresso
Sommige koffiesoorten lijken zo op elkaar, dat je je afvraagt: ‘Wat is het verschil nou eigenlijk?’. Deze vraag wordt ook vaak…
Koffie weetjes
5 koffie tips van een barista
Goed koffie zetten wordt vaak onderschat. Er zijn namelijk nogal wat variabelen die de smaak van jouw espresso beïnvloeden. Je koffiebonen…
Wat is een naked portafilter?
De naked portafilter is een accessoire dat je niet standaard bij de aankoop van je espressomachine krijgt. Je krijgt altijd een…
Waar moet je op letten bij het kopen van koffiebonen?
Er zitten ontzettend veel verschillen in de kwaliteit van koffiebonen. Maar wanneer je weet waar je op moet letten heb jij…
10 interessante koffie weetjes
Over koffie ben je nooit uitgeleerd. Nieuwe ontwikkelingen, klimaatveranderingen, technologieën etc. veranderen de markt continu. Maar ook is er eigenlijk nog…
De perfecte maalgraad voor espresso
Grof, fijn, of iets daar tussenin, wat is nou de perfecte maalgraad voor espresso? Het is erg frustrerend wanneer je een…
