De perfecte koffiecadeaus voor de decembermaand
December… Mijn lievelingstijd van het jaar. Dikke truien, sfeervolle lichten, Kerstmis en hopelijk ook wat sneeuw. Dit is ook de maand waarin ik het meeste in koffietentjes te vinden ben, omdat ik zo onwijs kan genieten van de sfeer die er dan hangt. Dat ‘buiten koud, binnen warm met een kop koffie’-gevoel; voor mij is er weinig beters. Bij december, met Sinterklaas en Kerstmis, horen natuurlijk ook cadeautjes. Hieronder heb ik de leukste koffiecadeaus op een rijtje gezet, perfect voor de koffieliefhebber (stiekem is dit gewoon mijn verlanglijstje, maar dat terzijde)
Koffiesokken
De perfecte manier om je voeten warm te houden tijdens de koude wintermaanden. Deze sokken zijn niet alleen supercomfortabel, maar zijn ook nog eens in koffiestijl – want alleen koffie drinken is natuurlijk niet genoeg.
Melkkannetjes
Een barista kan nooit genoeg melkkannetjes hebben. Elk kannetje is anders en heeft een ander effect op de latte art. Bovenaan mijn verlanglijstje staan deze pitchers van WPM. Het design van de spout zorgt voor strakke lijnen, perfect voor rosetta’s (mijn favoriete design) of tulpjes.
Kerstkoffies
Rond november beginnen veel branderijen al met het verkopen van speciale kerstkoffies. Vaak bevatten deze koffies klassieke smaken die we allemaal met kerst associëren, zoals gingerbread en kaneel. Deze koffie van DAK Coffee Roasters (Amsterdam) heeft alle smaken die je verwacht bij Kerst; kaneel, gingerbread, anijs en kruidnagel. En eerlijk, hoe leuk is deze verpakking?
Merchandise van je favoriete koffietent
Bijna elke specialty koffiezaak of branderij heeft wel eigen merchandise. Denk aan t-shirts, tote bags, sokken… Dat zijn wel de classics. Eigenlijk kan je hier nooit fout mee gaan, maar er zijn een aantal branderijen die nog met wat extra’s zijn gekomen. Eentje die ik zelf onwijs leuk vind is deze sjaal van Friedhats. Niet alleen lekker warm voor in de winter, maar ook nog eens met echt een heel vet design, al zeg ik het zelf. Het is een klassiek Friedhats-design, dus bij de echte koffieliefhebber zal deze zeker in de smaak vallen.
Een koffieboek
Over specialty coffee kan je nooit genoeg weten, en dat blijkt maar weer door alle boeken die er te vinden zijn over koffie. Dit boek, De Smaak van Specialty Coffee, geschreven door Charlene De Buysere (de eigenaar van WAY Coffee in Gent) bevat alle informatie die je moet weten, en is ook nog eens heel leuk om te lezen, omdat je zelf ook aan het werk gezet wordt. Een perfect cadeau voor de koffieliefhebber die nog aan het begin van zijn of haar ontdekkingsreis staat.
WDT-tool
Tegenwoordig zijn er steeds meer gadgets en dingetjes te vinden die invloed uitoefenen op de uiteindelijke extractie van je koffie. Al deze technieken die recent zijn opgekomen zijn eigenlijk gebaseerd op het verminderen tot elimineren van klontjes in je koffie, zodat je een meer evenwichtige extractie krijgt. De WDT-tool is hier een voorbeeld van. Klein maar fijn, en het heeft echt een invloed op de uiteindelijke smaakbeleving van de koffie. Dit is echt een typisch cadeau voor een koffienerd, en je kan zelf ook nog eens extra indruk maken door dit verhaal erbij te vertellen. Win-win, toch?
Nieuwe koffiedoekjes
Ja, hier kan je eigenlijk niet mis mee gaan. Als je koffievriend of vriendin een eigen koffiemachine thuis heeft staan, dan zijn nieuwe koffiedoekjes altijd een veilige optie om voor te gaan. Met dit setje van 4 zitten ze voorlopig ook wel meteen even goed.
Koffiekopjes
Eerlijk, als ik onder mijn kerstboom nieuwe koffiekopjes heb liggen dit jaar, dan ben ik helemaal blij. Dit is eigenlijk ook wel zo’n cadeau wat ik bij elke mogelijke gelegenheid ook wel weer krijg, en ik ben er nooit minder blij mee. Koffiekopjes, daar kan je nooit genoeg van hebben. Voor mij, omdat ik een typische koffienerd ben, komt dat vooral doordat elke vorm van elk kopje weer invloed heeft op een andere smaakbeleving (rond zorgt vaak voor een vollere body, waarbij ovaal juist weer zorgt voor een fruitigere smaakbeleving) maar eigenlijk stiekem ook wel vanwege de aesthetics. Dit kopje is perfect voor een cappuccino, zwarte koffie of flat white, en eerlijk, kijk nou hoe mooi?!
maak kennis
Dit is Diniz
Ze staat op Instagram ook wel bekend als @nietroeren. Diniz is freelance barista bij onder andere Single Estate Coffee Roasters en volgt een stage bij Giraffe in Rotterdam. Ze heeft een flinke dosis ervaring én SCA Barista Skills Intermediate certificering.
Op Lerine.nl neemt Diniz je onder andere mee in city hotspot guides waarin ze op zoek gaat naar de leukste, gezelligste en beste Specialty Coffee tentjes in verschillende steden.