Column

“Waarom is elke barista opeens freelancer?” werd mij laatst gevraagd. Mijn antwoord is simpel: door de afwisseling. Ik leer van elke…

Er bestaan best veel vooroordelen over barista’s. We verdienen weinig, we zijn allemaal extravert, het is een bijbaan en we zijn…

Als ik zelf ergens ga lunchen of koffiedrinken, probeer ik de ultieme droomgast voor het personeel te zijn. Werken in de…