Misselijk na koffie drinken? Dit is de echte oorzaak

Voor veel mensen is koffie een onmisbaar onderdeel van de dag. Maar wat als je je na het koffiedrinken misselijk voelt? Of last krijgt van maagzuur na koffie en een branderig gevoel? In deze blog leggen we uit hoe maagzuur en koffie samenhangen en vooral wat je eraan kunt doen.

Misselijk na koffie in het kort

Waarom word je misselijk na koffie drinken?

Als je misselijkheid ervaart na koffie, heeft dat meestal niet één oorzaak. Het is vaak een combinatie van factoren.

Koffie heeft een lage zuurgraad

Koffie heeft van nature een lage pH-waarde (en is dus zuur). Zodra je koffie drinkt, stimuleert het de productie van maagzuur. Dat is normaal en je lichaam heeft ook maagzuur nodig. Het wordt namelijk gebruikt om voedsel te verteren. Maar als er te veel maagzuur wordt aangemaakt, kan dat leiden tot misselijkheid. Vooral mensen met een gevoelige maag of refluxklachten merken dit snel doordat maagzuur het slijmvlies in de maag kan irriteren. De pH-waarde van koffie is wat anders dan de aciditeit van koffie of koffie die zuur smaakt. Aciditeit is namelijk een smaakkenmerk dat samen met bitterheid, zoetheid en body bepaalt hoe de koffie uiteindelijk smaakt. Dat koffie een relatief lage pH-waarde heeft, betekent niet dat het zuur smaakt zoals citroen. Zure koffie wordt veroorzaakt door een ongebalanceerde extractie. In de blog ‘Waarom smaakt mijn koffie zuur’ vertellen we je meer over de oorzaken van en oplossingen voor zure espresso. 

Cafeïne prikkelt je maag

Koffie bevat meerdere stoffen die je maag beïnvloeden, zoals cafeïne. Deze stoffen stimuleren samen de aanmaak van maagzuur. Daarnaast versnelt cafeïne je spijsvertering. Het gevolg hiervan kan zijn dat je maag geïrriteerd raakt, je misselijk wordt en soms zelfs maagpijn krijgt.

Koffie en maagzuur: wat gebeurt er precies?

Als je koffie drinkt, stimuleert dit direct de aanmaak van maagzuur. Vooral als je koffie drinkt op een lege maag, is er geen voedsel aanwezig om dat zuur op te vangen. Hierdoor kan het maagzuur de maagwand irriteren of omhoog komen in de slokdarm (reflux), wat een branderig gevoel veroorzaakt. Dit is de reden waarom maagzuur en koffie vaak samen voorkomen en waarom sommige mensen zich misselijk voelen na koffie drinken.

Hoe voorkom je misselijkheid en maagzuur door koffie?

Gelukkig hoef je koffie niet meteen op te geven. Met deze drie tips kun je klachten vaak al sterk verminderen.

Drink geen koffie op een lege maag

Begin je dag niet direct met koffie, maar eet eerst iets kleins. Zelfs een lichte maaltijd helpt al om je maag rustiger te houden. Zo verklein je de kans dat koffie klachten veroorzaakt en kun je er vaak gewoon van blijven genieten, zonder dat je je misselijk voelt achteraf.

Kies minder zure koffie

Niet alle koffie is hetzelfde. Cold brew maak je met relatief veel water, waardoor er een stuk minder zuren in zitten. Ook de boon en branding maken verschil in hoe je lichaam reageert. Probeer verschillende koffies uit en kom erachter wat voor jou werkt! Hier zijn onze koffie proefpakketten ideaal voor.

Let op je cafeïne-inname

Te veel cafeïne kan zorgen voor meer maagzuur. Als je hier last van hebt, kun je proberen minder kopjes per dag te drinken of voor cafeïne-arme koffie kiezen. Cafeïnevrije koffie bestaat strikt genomen namelijk niet.   

Conclusie: koffie en je maag hoeven geen vijanden te zijn

Misselijk zijn na koffie drinken ontstaat meestal doordat koffie de maagzuurproductie stimuleert, vooral op een lege maag of bij gevoelige magen. Het goede nieuws is dat je met kleine aanpassingen vaak gewoon kunt blijven genieten van koffie, zonder klachten. Door de juiste koffie te kiezen, vooraf iets te eten en op je cafeïne-inname te letten.